东圣生物：努力“专精特新” 成为引领职业小伟人

  7月25日上午，在东圣生物主动化复配车间内，全主动产品输送带、主动装箱机器人、码垛机器人正通力协作，一箱箱TG酶快速包装成型。眼下，跟着国际国内订单的加单，企业迎来了出产旺季，6条主动包装线有力保证了订单需求。

  “相比较老厂区，新厂区的新出产线倍，由本来的每条线吨的产值。”东圣生物科技有限公司主动包装线主管戴小强说。

  TG酶是选用现代生物工程技能研发开发出的一类蛋白酶制剂，可以催化蛋白质分子间或分子内的交联反响，然后改进蛋白质的结构和功用，赋予食物特有的质地和口感。深耕TG酶产品10多年来，东圣生物与上海交通大学、江南大学、南京农业大学、华东师范大学等国内高校长期保持产学研协作。一起在上海树立研发中心，具有菌种选育渠道、中试渠道、使用研发渠道和立异渠道4大研发渠道，打通研发从概念到产品的环节，为企业自主研发立异赋能。

  “至现在，公司已取得发明专利授权49项，实用新型专利27项，受理在办的专利31项。”东圣生物科技有限公司归纳管理中心项目主管姜红娟介绍，近几年，在新厂区智能化改造晋级的一起，他们加强自主研发，加深高校协作，精准商场定位，扩展新产品商场。

  近年来，东圣生物不断加大研发与技改，精准定位中心事务，以“工匠精力”诠释“专、精、特、新”，成为引领天然食物添加剂、复配食物添加剂职业范畴的小伟人。

  一分耕耘，一分收获。通过多年开展，东圣生物成为全世界最大的TG酶出产商，国内商场占有率高达60%以上，国外商场占有率超越30%，一起，公司每年拿出企业出售的收益总额的10%用于产品研发，并依托先进的生物发酵技能，东汇可得然胶系列新产品在天然胶体、乳品饮料、面点烘焙、肉类制品、仿生素食、茶饮制品等范畴得到了广泛使用。

  “科技引领未来，专业发明模范。”2019年，东圣生物取得江苏省小伟人企业称谓，2021年取得国家级专精特新“小伟人”企业称谓，并于2022年作为国家重点小伟人企业，取得中央财政支撑。姜红娟和记者说，依据本年上半年销售及在手订单状况，估计全年销售量比上一年增加20%左右。